- 2 jaja
- 2 kavene šalice riže (najbolje je integralne)
- 2 režnja češnjaka
- Malo peršina
- Sol
- 2 žličice maslinova ulja
- Sol i papar
Jaja razbijte i pažljivo ih ulijte u vatrostalnu (silikonsku, metalnu, keramičku…) zdjelicu i „ispecite“ dok se malo ne stvrdnu u ugrijanoj pećnici (na 180 stupnjeva), mikrovalnoj ili – najbolje je – pećnici na vrući zrak (air fryer). U međuvremenu skuhajte rižu, ocijedite i malo popržite u tavi na maslinovom ulju u kojem ste prethodno pirjali češnjak i peršin. Jaja stavite preko tako zapečene riže i po volji pospite s još malo peršina.
PS – najpovoljnju kupnju air fryera (taman za studentski džep) nudi Lidl
