12 lignjica (ili malih lignjuna)- 4 fete francuza (baquete)
- 4 jušne žlice mladog (po mogućnosti koizjeg) sira
- 2 jušne žlice karameliziranog luka/kapule
- 4 cherry rajčice/trešnjice
- malo suncokretova ulja za prženje
- sol i mljeveni čili (kajenski papar)
- 4 mala mlada luka/kapulica
- sol i papar
12 lignjica (ili malih lignjuna)Lignjice ili male lignjune/totane pobrašnite i ispržite u maslinovu ulju. Stavite ih sa strane pa na istoj tavi (iz koje ste izlili ulje) lagano popecite cherry rajčice rezane na pola i tanko uzdužno rezanu kapulicu. Na koso rezane fete baquetea namažite mladi sir pa na njega složite po jednu friganu lignjicu. Uz nju dodajte lagano popečene cherry rajčice i kapulicu, posolite i po volji pospite s malo čilija. Uvijek je dobro došla i koja kap maslinova ulja. Baš kao i čaša vina.
