2 fileta lososa bez kože
3 žlice senfa
1 žlica meda
Režanj češnjaka sitno narezan
Po mogućosti žličica naribanog hrena
Žličica ljute crvene paprike
3 žlice maslinova ulja
Morska sol
Barem pola sata prije posluživanja pomiješajte sve sastojke i ostavite najmanje pola sata u hladnjaku. Filete dobro posušite pa pecite na nauljenoj tavi i srednje jakoj vatri s obje strane. Posolite pa poslužite na tanjuru a preko lososa prelijte umak.
