ZA STUDENTE I SKROMAN BUDŽET – POVRTNE LJETNE MAZALICE

 

Par crvenih rog paprika

Par manjih tikvica

1 velika kapula (crveni luk)

Desetak ćevapčića

Morska sol i malo čilija u prahu (po volji)

 

Povrće operete, paprike i tikvice razrežite na polovice (i očistite od sjemenki) a luk ogulite i razrežite na polovice kojima ste uklonili malo unutrašnjih slojeva. Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva a u međuvremenu dobro posušite povrće i na svaki dio namažite pripadajući (ne predebeli) namaz ćevapčića. Po volji malo posolite i pospite čilijem pa složite na lim (škrovadu) prekriven papirom za pečenje. Pecite dok ćevapi ne uhvate lijepu smeđkastu boju tipičnu za roštilj.

Na isti način možete prirediti i mazalicu kojoj su podloga pole od prethodno kuhanog krumpira.