- 2 prst debele fete/šnite tunja
- 1 srednje velika kapula/crveni luk
- 5-6 sušenih poma/rajčica
- 8 jušnih žlica mladog boba (može i smrznuti)
- 2 jušne žlice soka od poma/pasate
- 1 jušna žlica narerzanog peršinova lista
- 1 jušna žlica prošeka
- 5 jušnih žlica maslinova ulja
- 0,5 dcl crnog vina
- morska sol i papar
Narežite fete tunja na manje komade pa ih samo ovlaš popecite u vreloj tavi na malo maslinova ulja i stavite sa strane. U tavu dodajte još malo ulja i na laganoj vatri šufigajte kapulu rezanu na tanke rezance i peršin. Pojačajte vatru pa dodajte 1 dcl vruće vode i bob. Kad je bob malo omekšao a tekućina se reducirala dodajte komadiće tunja,narezane sušene pome, pasatu,vino i prošek
