Pećnica na vrući zrak odnosno air fryer idealne (zdrava) alternativa za prženja u ulju. Čak i kada je riječ o pomfitu i liganja (na koliutiće)
- 3-4 srednje velike lignje
- 3 srednje velika krumpira
- Par žličica brašna
- 1 žličica ulja
- Sol i papar
Lignjama očistite utrobu i uklonite oči i zube/usta pa ih narežite na kolutiće. Krumpir ogulite i narežite (po mogućnosti valovito) na prutiće, premažite s malo ulja pa stavite pržiti u air fryer desetak minuta. Preciznije, dok ne dobije zlatnu boju. Povremeno tokom prženja protresite ili pomiješajte pomfrit pa ga izvadite i posolite. Kolutiće liganja malo pobrašnite pa pecite u air fryeru također petnaestak minuta uz povremeno protresanje ili miješanje. Služite uz pomfrit. Malo rokule i majonezu ili tartar umak.
