- 8 mariniranih inćuna
- 4 fete baqueta/francuza
- 4 žlice namaza od crnih maslina
- nekoliko ukiseljenih kapara
- 1/4 manjeg limuna
- par cherry rajčica/trešnjica
- NAMAZ OD CRNIH MASLINA: dvadesetak crnih maslina bez koštice, par sušenih poma, 1 žlica maslinova ulja, 1 režanj češnjaka.
Sve sastojke za namaz od maslina sameljite u blenderu ili uz pomoć štapnog miskera. Inćune filetirajte pa ih veoma kratko prokuhajte i nakapajte s malo limuna i maslinova ulja. Na koso rezane fete “francuza” stavite namaz od maslina a preko njih marinirane inćune. Po volji malo solite (pažljivo jer namaz od maslina je već slan) i dodajte po koju ukiseljenu kaparu i feticu cherry rajčice.
