6 jušnih žlica instant palente (uz odgovarajuću količinu vode)
8 fileta mariniranih inćuna
8 fileta slanih inćuna
desetak ukiseljenih (ili usoljenih) kapara
1 velika zrela poma/rajčica ili cherry rajčice/trešnjice
1 jušna žlica maslinova ulja
morska sol
Palentu skuhajte i stavite u neki okrugli kalup i pustite da se ohladi. Narežite potom palentu na okrugle fete pa ih nakapajte/poprskajte maslinovim uljem. Na palentu dodajte narezane pome, kapare te slane i marinirane inćune.
