Za doći sebi poslije božićnog prejedanja svake je godine najbolje štogod riblje. Recimo, frigane švoje i velike kozice uz salatu i (skromno studentski) čašu vina.
Valja ih ispeći u air fryeru (tako nema masnoće) a onda samo ovlaš dovršiti u gusanoj tavi lagano (kistom) premazane maslinovim uljem.
